{"title":"NOS CAFÉS TORREFIÉS","description":"","products":[{"product_id":"cafe-colombie-choco-le-verre-de-trop","title":"Café Colombie - 100% Arabica - Le verre de trop","description":"\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003evente en ligne café \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #c22000;\"\u003eCE CAFÉ \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCOLOMBIE (CHOCO)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe nom \"CHOCO\" fait référence au profil aromatique de ce café et à ses notes gourmandes de caramel, de noisette et d’amande. Le digne représentant des cafés de la région de Cauca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production de café se concentre dans les montagnes, autour de la ville de Popayan, la capitale de la région. Les hauts plateaux de Cauca sont propices à la production de café grâce à la richesse des sols volcaniques et au climat stable toute l'année. Les hautes altitudes des montagnes environnantes et la proximité géographique avec l'Équateur protègent le café de l'humidité du Pacifique et des alizés du Sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café a été sourcé auprès de Racafé, l'un des principaux exportateurs de café vert de Colombie. À travers leur charte qualité CRECER, Racafé sensibilise les producteurs à la préservation des ressources naturelles, participe à l’amélioration de la qualité de vie des caféiculteurs via une rémunération juste et dispense des formations afin d’améliorer la qualité des cafés produits.\u003c\/p\u003e","brand":"Le verre de trop","offers":[{"title":"250g \/ GRAIN","offer_id":54248847180124,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ FILTRE","offer_id":54248851505500,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ ITALIENNE","offer_id":54248851538268,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ PISTON","offer_id":54248851571036,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ TURC","offer_id":54248851603804,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ EXPRESSO","offer_id":54248851636572,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ GRAIN","offer_id":54248847212892,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ FILTRE","offer_id":54248851669340,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ITALIENNE","offer_id":54248851702108,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ PISTON","offer_id":54248851734876,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ TURC","offer_id":54248851767644,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ EXPRESSO","offer_id":54248851800412,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7741\/1932\/files\/AACE6406-B747-406B-A551-E9E6AEB472E1.png?v=1743519776"},{"product_id":"cafe-mexique-ocelotl-le-verre-de-trop","title":"Café Mexique - 100% Arabica - Le verre de trop","description":"\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003etorréfacteur en ligne \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #c22000;\"\u003eCE CAFÉ \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eMEXIQUE (OCELOTL)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCafé torréfié par nos soins, 100% arabica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'organisation Unión de productores de café Rio Blanco a été créée en septembre 2005. Son objectif est de tirer parti des conditions naturelles de la région grâce à la production de café biologique, sans affecter les écosystèmes. Elle est très impliquée dans le développement social et économique local et encourage la participation de tous les acteurs impliqués dans la chaîne de production, en particulier les femmes, les jeunes et les personnes âgées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'organisation regroupe 355 producteurs, 195 hommes et 160 femmes, issus des communautés de la municipalité de La Independencia : Rosario la Montaña, Badenia, Candelaria, Tres Pinos et Rio Blanco, qui appartiennent à différents groupes ethniques tels que Tojolabal, Tzotziles, Tzeltales et Mestizos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoriquement, la culture du café est le pilier économique des familles de la région et les producteurs cultivent le café depuis des générations en agriculture biologique afin de maintenir la biodiversité de chaque parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalheureusement, ces dernières années, en raison du changement climatique, les plantations de café ont été touchées par la rouille, qui a gravement endommagé les variétés Typica, Bourbon, Mundo Novo et Caturra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes producteurs sont en train de renouveler petit à petit leurs plantations avec des variétés améliorées présentant de bonnes qualités en tasse, résistantes à la rouille comme l’Oro Azteca, le Costa Rica 95, le geisha, le catuai et le bourbon jaune.\u003c\/p\u003e","brand":"Le verre de trop","offers":[{"title":"250g \/ GRAIN","offer_id":54229899837788,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ FILTRE","offer_id":54271404999004,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ ITALIENNE","offer_id":54271405031772,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ PISTON","offer_id":54271405064540,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ TURC","offer_id":54271405097308,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ EXPRESSO","offer_id":54271405130076,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ GRAIN","offer_id":54229899903324,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ FILTRE","offer_id":54271405162844,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ITALIENNE","offer_id":54271405195612,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ PISTON","offer_id":54271405228380,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ TURC","offer_id":54271405261148,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ EXPRESSO","offer_id":54271405293916,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7741\/1932\/files\/7C5D895D-3CD7-4589-AB47-7E7AC1A6F27E.png?v=1743869108"},{"product_id":"cafe-nicaragua-mombacho-le-verre-de-trop","title":"Café Nicaragua - 100% Arabica - Le verre de trop","description":"\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003ecafé artisanal en grain \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #c22000;\"\u003eCE CAFÉ \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNICARAGUA (MOMBACHO)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCafé torréfié par nos soins, 100% arabica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre café Mombacho provient de la coopérative Sajonia Estate, dans la région de Matagalpa. Manfred Guenke est le manager de la coopérative depuis 2016. Il représente la troisième génération de producteurs de café, avec une nouvelle vision des pratiques agricoles, notamment au travers de projets de soutien des producteurs, comme le Programme Campesinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe programme Campesinos soutient 300 familles de producteurs dans les régions de Jinotega et Matagalpa, au travers d'une aide logistique. Celle-ci comprend une aide à la collecte de café et des conseils techniques pour améliorer la qualité et la mise sur le marché des cafés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’enjeu est aussi de préserver les pratiques traditionnelles d’agroforesterie dans lesquelles ce café est produit, pour une maturation lente des cerises.\u003c\/p\u003e","brand":"Le verre de trop","offers":[{"title":"250g \/ GRAIN","offer_id":54229900165468,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ FILTRE","offer_id":54248813265244,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ ITALIENNE","offer_id":54248819556700,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ PISTON","offer_id":54248819589468,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ TURC","offer_id":54248819622236,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ EXPRESSO","offer_id":54248819655004,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ GRAIN","offer_id":54229899936092,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ FILTRE","offer_id":54248813232476,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ITALIENNE","offer_id":54248819425628,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ PISTON","offer_id":54248819458396,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ TURC","offer_id":54248819491164,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ EXPRESSO","offer_id":54248819523932,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7741\/1932\/files\/7B11AC03-B53C-4569-A3DF-F1D0525CCAAC.png?v=1743523717"},{"product_id":"cafe-salvador-llamatepec-ayutepeque-le-verre-de-trop","title":"Café Salvador - 100% Arabica - Le verre de trop","description":"\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003ecafé au meilleur prix \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #c22000;\"\u003eCE CAFÉ \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eSALVADOR (LLAMATEPEC-AYUTEPEQUE)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCafé torréfié par nos soins, 100% arabica. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-0\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-2un425\"\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange de Bourbon rouge et de Pacas, \u003cstrong\u003e75% lavé et 25% nature\u003c\/strong\u003e, est le fruit du travaill d'Emlio Lopez, et d'Odyssey Coffee, dans la région d'Ilamatepec. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"css-19u0bme\"\u003e\n\u003cdiv class=\"css-0\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-hcbvlp\"\u003e\n\u003cp\u003eEmilio Lopez est un producteur avec qui nous travaillons depuis longtemps, et dont nous continuons d'apprécier le travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdyssey produit, transforme et exporte ses cafés, mais aussi les cafés de fermes voisines. Emilio est la sixième génération de caféiculteurs dans la famille. En reprenant la gestion des fermes familiales, Emilio souhaitait avant tout créer une entreprise nouvelle et unique au Salvador.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2005, Emilio et son équipe installèrent l'usine de transformation (le bénéficio) dans la ferme d’El Manzano. Aujourd'hui, disposant de l'un des plus beaux outils de production d'Amérique centrale, il est capable de transformer ses cafés via différentes voies de traitement et process, avec beaucoup de précisions et toujours un même objectif : atteindre la perfection !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes maîtres mots sont qualité, constance et innovation et on vous assure que l'on n'est jamais déçu par la qualité des cafés d'Emilio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès plusieurs expérimentations, Emilio a découvert que le meilleur moyen pour valoriser les cafés issus d'Ayutepeque était de créer un blend pour expresso avec un assemblage idéal de Bourbon rouge et de Pacas, 75% lavé et 25% nature.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le verre de trop","offers":[{"title":"250g \/ GRAIN","offer_id":54229900263772,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ FILTRE","offer_id":54265639797084,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ ITALIENNE","offer_id":54265639829852,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ PISTON","offer_id":54265639862620,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ TURC","offer_id":54265639895388,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ EXPRESSO","offer_id":54265639928156,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ GRAIN","offer_id":54229900198236,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ FILTRE","offer_id":54265639960924,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ITALIENNE","offer_id":54265639993692,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ PISTON","offer_id":54265640026460,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ TURC","offer_id":54265640059228,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ EXPRESSO","offer_id":54265640091996,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7741\/1932\/files\/07721E75-B79E-40F6-8615-EEA6364B2B40.png?v=1743849105"},{"product_id":"cafe-bresil-guarani-le-verre-de-trop","title":"Café Brésil - 100% Arabica - Le verre de trop","description":"\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003evente en ligne café moulu \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #c22000;\"\u003eCE CAFÉ \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eBRÉSIL (GUARANI)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCafé torréfié par nos soins, 100% arabica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre café Guarani a été produit, récolté et séché à la ferme Paraizinho. Créée en 1960, elle est située entre 900 et 1100 m d’altitude, dans la région de Mogiana, dans l'État de São Paulo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une température quasiment constante toute l'année, autour de 20 °C, et de l'ombre apportée par la topographie vallonnée des lieux, la situation géographique de Paraizinho est idéale pour la production caféière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrès de la moitié de l'espace cultivable de la ferme est dédiée à la culture du café. C'est, en chiffres, 67 hectares réservés au café, sur les 145 hectares que comprend l'exploitation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café Guarani est un mélange de plusieurs variétés que l'on trouve sur cette ferme : Mundo Novo, Acaia, Icatu et Yellow Catuai.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa récolte est faite en partie à la main. Une fois récoltées, les cerises sèchent sur patio et dans un séchoir mécanique, pour un café naturel très doux, équilibré et sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Le verre de trop","offers":[{"title":"250g \/ GRAIN","offer_id":54229900493148,"sku":null,"price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ FILTRE","offer_id":54254337753436,"sku":null,"price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ ITALIENNE","offer_id":54254337786204,"sku":null,"price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ PISTON","offer_id":54254337818972,"sku":null,"price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ TURC","offer_id":54254337851740,"sku":null,"price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ EXPRESSO","offer_id":54254337884508,"sku":null,"price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ GRAIN","offer_id":54229900296540,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ FILTRE","offer_id":54254337917276,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ITALIENNE","offer_id":54254337950044,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ PISTON","offer_id":54254337982812,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ TURC","offer_id":54254338015580,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ EXPRESSO","offer_id":54254338048348,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7741\/1932\/files\/9099AF75-A635-4CCD-BA73-92B78D2EF406.png?v=1743776563"},{"product_id":"cafe-decafeine-santa-fe-le-verre-de-trop","title":"Café Décaféiné - 100% Arabica - Le verre de trop","description":"\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003evente café en grain toulouse \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #c22000;\"\u003eCE CAFÉ \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"chakra-stack css-84zodg\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eDÉCAFÉINÉ (SANTA FÉ)\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCafé torréfié par nos soins, 100% arabica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café est cultivé au Sud du Mexique, sur le terroir de Motozintla dans la région du Chiapas, entre 1200 et 1320 mètres d'altitude, à l'ombre des Ingas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe blend de variétés (catimor, sarchimor, caturra rouge…) est le fruit du travail de Jorge Arreola Nava. Après la récolte et le séchage entre patio et séchoir mécanique, ce café est décaféiné à l'eau, selon le processus \"Mountain Water\", par Descamex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe process de décaféination a été développé par la société Descamex. À notre connaissance, elle est la seule société mexicaine à décaféiner le café à l'eau. Le café est d'abord exposé à la vapeur, immergé puis filtré pour enlever la caféine, puis séché durant 4h, avant d'être nettoyé.\u003c\/p\u003e","brand":"Le verre de trop","offers":[{"title":"250kg \/ GRAIN","offer_id":54229900525916,"sku":"","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250kg \/ FILTRE","offer_id":54271728648540,"sku":"","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250kg \/ ITALIENNE","offer_id":54271728681308,"sku":"","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250kg \/ PISTON","offer_id":54271728714076,"sku":"","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250kg \/ TURC","offer_id":54271728746844,"sku":"","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250kg \/ EXPRESSO","offer_id":54271728779612,"sku":"","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ GRAIN","offer_id":54229900624220,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ FILTRE","offer_id":54271728812380,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ITALIENNE","offer_id":54271728845148,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ PISTON","offer_id":54271728877916,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ TURC","offer_id":54271728910684,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ EXPRESSO","offer_id":54271728943452,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7741\/1932\/files\/1F491EC3-43FF-4FC3-A8B1-CAD45D7994EA.png?v=1743869951"},{"product_id":"cafe-costa-rica-saints-de-trop","title":"Café Costa Rica - 100% Arabica - Le verre de trop","description":"\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003ecafé moulu vente en ligne  \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #c22000;\"\u003eCE CAFÉ \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCOSTA RICA (SAINTS)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCafé torréfié par nos soins, 100% arabica. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-0\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-2un425\"\u003eLa famille Castro développe une agriculture régénératrice pour prendre soin des sols et continuer à cultiver de manière durable le plus longtemps possible.\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"css-19u0bme\"\u003e\n\u003cdiv class=\"css-0\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-hcbvlp\"\u003e\n\u003cp\u003eLa région de Los Santos se distingue par son altitude et son sol argileux, sur lequel pousse un café de très grande qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variété Caturra est la principale variété cultivée dans les fermes de la famille Castro depuis les années 1970. Il s'agit d'une mutation de Bourbon aux qualités gustatives élevées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir ce très bon café, tout commence avec les arbres. Seules les cerises bien mûres sont cueillies, à la main, en 3 ou 4 passes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCela n'enlève rien à l'exigence de la famille Castro. Une fois que les cerises sont triées par flottaison, les cerises sont dépulpées et lavées. Les grains sont ensuite mis à sécher dans des séchoirs mécaniques. Une fois séchés, ceux-ci sont triés par taille, densité et couleur, pour exporter les lots les plus homogènes possibles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le verre de trop","offers":[{"title":"250g \/ GRAIN","offer_id":54229900820828,"sku":null,"price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ FILTRE","offer_id":54248956723548,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ ITALIENNE","offer_id":54248956756316,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ PISTON","offer_id":54248956789084,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ TURC","offer_id":54248956821852,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ EXPRESSO","offer_id":54248956854620,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ GRAIN","offer_id":54229900788060,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ FILTRE","offer_id":54248956887388,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ITALIENNE","offer_id":54248956920156,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ PISTON","offer_id":54248956952924,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ TURC","offer_id":54248956985692,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ EXPRESSO","offer_id":54248957018460,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7741\/1932\/files\/D9B838CF-F96B-4AB1-A33B-FAF3244E29A6.png?v=1743528303"},{"product_id":"cafe-ethiopie-walensuu-le-verre-de-trop","title":"Café Ethiopie - 100% Arabica - Le verre de trop","description":"\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003etorréfacteur en ligne \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #c22000;\"\u003eCE CAFÉ \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eETHIOPIE (WALENSUU)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCafé torréfié par nos soins, 100% arabica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terroir de Limmu Kossa se situe en région Oromo, à environ 80 km au nord de la ville de Jimma, au sein de l’appellation du même nom. Les cafés de ce terroir se trouvent dans une forêt constituée d’espèces diverses et anciennes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa richesse des sols et de l’environnement de ce terroir confère sa spécificité à ce café. Le nom de « Limmu » est traditionnellement associé au café lavé de la région de Jimma car c’était ainsi qu’avait été dénommée la première station de lavage de cette zone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePar distinction les cafés natures étaient appellés « Jimma ». Dans ce terroir, la caféiculture est essentielle pour la nature comme pour ses habitants, par la valeur qu’elle apporte aux espaces forestiers.\u003c\/p\u003e","brand":"Le verre de trop","offers":[{"title":"250g \/ GRAIN","offer_id":54229900919132,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ FILTRE","offer_id":54248898822492,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ ITALIENNE","offer_id":54248898855260,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ PISTON","offer_id":54248898888028,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ TURC","offer_id":54248898920796,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ EXPRESSO","offer_id":54248898953564,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ GRAIN","offer_id":54229900853596,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ FILTRE","offer_id":54248898986332,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ ITALIENNE","offer_id":54248899019100,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ PISTON","offer_id":54248899051868,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ TURC","offer_id":54248899084636,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ EXPRESSO","offer_id":54248899117404,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0811\/7741\/1932\/files\/2096186F-7D25-4803-B70A-5775F1461CCC.png?v=1743520586"}],"url":"https:\/\/boutique.leverredetrop.com\/collections\/nos-cafes-torrefies.oembed","provider":"LE VERRE DE TROP","version":"1.0","type":"link"}