Le P'tit Coup - Blanc Sec 75cl - 2022 - Château du Donjon
Le P'tit Coup - Blanc Sec 75cl - 2022 - Château du Donjon
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NOTES DE DÉGUSTATION
NOTES DE DÉGUSTATION
Jolie robe dorée aux reflets argentés.
Le nez dévoile beaucoup de finesse aux notes de fleurs blanches, d'abricot et d'agrumes.
La bouche est équilibrée, pleine, ronde, voluptueuse sur une finale doucement acidulée.
ACCORDS METS VIN
ACCORDS METS VIN
Cette cuvée sera idéale sur des Gambas à la provençale, carpaccio de st jacques, gaspacho de tomates vertes.
CÉPAGES
CÉPAGES
Colombard, Sauvignon Blanc
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
9 et 11°C
vente en ligne vin blanc sec
CE VIN
IGP COTEAUX DE PEYRIAC
Un p'tit coup ... Quoi de mieux ?
75cl - 12,5%
CHÂTEAU DU DONJON
Le Château du Donjon est situé dans le Languedoc, à 10 km de la cité médiévale de Carcassonne. Il est tenu par la famille Panis-Mialhe depuis le XVème siècle. Passionnée de viniculture, alliant valeurs traditionnelles et modernité, elle propose aujourd’hui des vins fruités.
Le terroir de la Clamoux qui est composé de coteaux argilo-calcaires et de terrasses graveleuses abrite le vignoble du Château du Donjon, qui se situe donc sur une zone mêlant le climat méditerranéen aux caractéristiques de l’océan Atlantique. Celui-ci bénéficie des AOC Minervois et Cabardès qui permettent de proposer un assemblage original qui forme des vins avec un équilibre parfait et d’une grande complexité.
Cette exploitation est composée de plusieurs cépages comme le Carignan qui est le plus ancien cépage du vignoble, le Syrah, Cinsault, Merlot, le Cabarnet-Sauvignon et le Grenache qui est le cépage préféré de Jean Panis.
