Petit Chablis - Blanc Sec 75cl - Jean-Marc Brocard

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CE VIN 

AOC PETIT CHABLIS

Le Petit Chablis prend racine sur un sol du portlandien constitué de calcaire. Cette appellation est la plus fruitée des vins de Chablis, c’est un vin de plaisir, tout en fraîcheur.

75cl - 12,5%

JEAN-MARC BROCARD 

Précision, force, fraîcheur, ces 3 termes définissent le style des vins signés Jean-Marc Brocard. Précision parce que les vins de Jean-Marc Brocard retranscrivent fidèlement l'expression du terroir d'origine qui les a vus naître. Force parce que ses vins sont structurés, puissants, complexes. Fraîcheur enfin car les vins ne mentent pas sur leurs origines, la minéralité du terroir de Chablis leur donne cette vivacité incomparable.

Reconnu à juste titre comme un expert de son terroir à Chablis, Jean-Marc Brocard est convaincu que le respect de la terre doit rester le fondement de son travail et de son éthique. C'est pourquoi il s'est toujours employé à appliquer des principes écologiques, en restreignant l'intervention de l'homme et guidé par la volonté de révéler toute l'authenticité des climats chablisiens. Il en résulte des vins francs, droits, purs et minéraux.

Véritable acteur de son temps, le domaine Jean-Marc Brocard est aujourd'hui en Bourgogne, l'un des plus importants et influents producteurs de vins en agriculture biologique.

Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru, toutes ces références de prestige sont travaillées avec le même soin, le même respect, en étant porteurs d'un style unique, témoignant de la philosophie de Jean-Marc Brocard.