Bella dama - Rouge 75cl - 2019 - Sainte Lucie d’Aussou
Bella dama - Rouge 75cl - 2019 - Sainte Lucie d’Aussou
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NOTES DE DÉGUSTATION
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe cerise burlat fraîche.
Nez riche d’épices, de poivre, d’olives noires et de mûres.
La réglisse s’exprime en bouche soutenue par une belle construction, les tanins sont denses et doux. Le fruit rouge bien mûr est particulièrement présent en finale.
ACCORDS METS VIN
ACCORDS METS VIN
Il s’accompagnera parfaitement avec un tournedos de bœuf au roquefort, un gibier en sauce, ou bien une souris d’agneau.
CÉPAGES
CÉPAGES
Carignan, Syrah, Grenache
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
16°C
vente vin en ligne meilleurs prix
CE VIN
AOC CORBIÈRES BOUTENAC
Les connaisseurs de vin rouge le savent, l'AOP Corbières Boutenac est assimilable à un grand cru, le "Bella Dama" de Sainte Lucie d'Aussou ne vous laissera pas insensible, ses qualités gustatives ont été reconnues par les spécialistes à maintes reprises.
75cl - 14,5%
STE LUCIE D'AUSSOU
Le Château Sainte Lucie d'Aussou, dans les Corbières Boutenac, c'est 40 ha de vignes dont 12 en Corbières Boutenac, fleuron de l'appellation.
Datant du milieu du XIXè siecle, le domaine a été crée sur le site gallo romain de Villa Mayor, les vignes sont remarquables et ce château reste encore méconnu du grand public. Mais ce domaine c'est avant tout un homme. Jean-Paul Serres, l'avocat vigneron venu de Toulouse (ou plutôt le vigneron avocat honoraire depuis le 1er janvier 2014) qui se passionne pour son travail de vigneron et pour le cru Boutenac.
Jean-Paul est un teigneux, un besogneux, un battant. Il ne lâche rien, se bat jusqu'au bout et, sous sa bonhomie joviale, se cache un redoutable négociateur et une envie de partager son travail et le fruit de son labeur.
Nous sommes heureux de pouvoir commercialiser les vins de ce château, tous remarquables et de qualité constante et nous sommes heureux de pouvoir vous les faire partager.
