Ça Coule de Saurs Braucol - Rouge 75cl - 2022 - Château de Saurs
Ça Coule de Saurs Braucol - Rouge 75cl - 2022 - Château de Saurs
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NOTES DE DÉGUSTATION
NOTES DE DÉGUSTATION
Ça Coule de Saurs Braucol est un vin élégant à la robe intense, au nez de fruit noir cassis et réglisse.
Rond en bouche, velouté, aux tanins enrobés, dense.
Finale sur la réglisse.
ACCORDS METS VIN
ACCORDS METS VIN
Il s’accordera parfaitement avec des viandes rouges et aux gibiers. On peut le déguster aussi sur de bons fromages.
CÉPAGES
CÉPAGES
Braucol
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
15-18°C
vente en ligne vin rouge fruité
CE VIN
AOP GAILLAC
Vendanges manuelles de la meilleure parcelle de Braucol du château, exposée plein sud, sur les côteaux de la rive droite du Tarn. La vinification se déroule sur une quinzaine de jours pendant lesquels sont réalisées des pigeages manuels afin d’extraire délicatement la couleur, les arômes, les tanins soyeux.
75cl - 13,5%
CHÂTEAU DE SAURS
Dans le Tarn, entre Toulouse et Albi, au centre du vignoble Gaillacois le Château de Saurs, dans un écrin de verdure et de fleurs, est entouré de vignes.
Le vignoble est planté sur les coteaux qui dominent la rive droite du Tarn. Les vignes d’Appellation d’Origine Contrôlée couvrent 40 hectares. Le vignoble de Gaillac a été l’un des premiers à recevoir l’Appellation d’Origine Contrôlée en 1936.
Les sols argileux et argilo-calcaires des premiers coteaux apportent finesse et élégance, quand les sols graveleux et “boulbènes” du bas des pentes, offrent charmes, fruit et puissance aux vins du Château de Saurs.
Le climat à dominante océanique profite des influences méditerranéennes pour apporter une alternance de chaleur et de douceur humide, tempérée par le vent d’autan.
