Canon du Maréchal - Rouge 75cl - 2023 - Domaine Cazes
Canon du Maréchal - Rouge 75cl - 2023 - Domaine Cazes
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NOTES DE DÉGUSTATION
NOTES DE DÉGUSTATION
Avec sa robe rubis, le Canon du Maréchal rouge se caractérise par ses arômes de cassis et de garrigue avec une fin sur l'eucalyptus et la framboise sauvage.
La bouche est souple et gouleyante. C'est un vin soyeux et sur la fraîcheur.
ACCORDS METS VIN
ACCORDS METS VIN
Ce vin accompagnera à la perfection vos grillades, planches de charcuteries ou ce boire frais avec des tapas. Il peut même compléter un plats de poisson à chaire rouge snacké.
CÉPAGES
CÉPAGES
Syrah, Grenache
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
14°C
vente en ligne vin rouge bio
CE VIN
IGP CÔTES CATALANES
"Le Canon du Maréchal" est une gamme de vins issus de vignes en hommage à ce héros catalan. Des vins certifiés agriculture biologique et biodynamique, fruités, souples et croustillants, qui accompagnent avec élégance et facilité tout un repas.
75cl - 13%
DOMAINE CAZES
Depuis 1895, au coeur du Roussillon près de Rivesaltes, entre Pyrénées et Méditerranée, la Maison Cazes compte 220 hectares qui donnent naissance, chaque année, à 14 vins différents. Vins de pays, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages, Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes, diversification engendrée par la soif d'apprendre et de tenter de nouvelles expériences sur la multiplicité des terroirs de la région. La même attention, alliant savoir-faire et savante technologie, préside aux vendanges qui s'étalent sur deux mois ainsi qu'à l'élaboration des vins de la gamme qui nécessite près de 12 vinifications différentes. Cavistes et oenologues participent ensuite au choix des assemblages qui déterminent la qualité Cazes. Depuis 1997, la Maison Cazes a opté pour un nouveau mode de culture avec la conversion progressive du vignoble en culture Biologique et Bio-dynamique. Depuis 2005, la totalité du vignoble est convertie.
