Grand Vin - Rouge 75cl - 2020 - Château la Sauvageonne
Grand Vin - Rouge 75cl - 2020 - Château la Sauvageonne
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NOTES DE DÉGUSTATION
NOTES DE DÉGUSTATION
D'un rouge profond et intense, avec des reflets pourpres.
Un nez aux arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, tels que la mûre et la cerise, accompagnés de notes épicées et boisées, avec une subtile touche de réglisse.
Une bouche structure veloutée et généreuse, tanins soyeux, avec une belle longueur en bouche. Des saveurs riches de fruits rouges, de chocolat noir et d'épices, équilibrées par une fraîcheur minérale remarquable.
ACCORDS METS VIN
ACCORDS METS VIN
Il s’accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, du gibier, ainsi que des fromages affinés.
CÉPAGES
CÉPAGES
Grenache noir, Syrah, Carignan
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
16-18°C
vente en ligne grand vin rouge
CE VIN
AOP TERRASSES DU LARZAC
Son exposition, son emplacement et son terroir volcanique exceptionnel lui confèrent un caractère unique « Grandiose et sauvage ».
75cl - 15,5%
CHÂTEAU LA SAUVAGEONNE
Le Château La Sauvageonne est un site de légende. Son exposition, son emplacement et son terroir exceptionnels lui confèrent un caractère unique. Cette Cuvée Grand Vin puise son origine dans la rencontre entre un terroir d'exception, des cépages originaux et le savoir faire du vigneron. La région de l'appellation Terrasses du Larzac est située au centre nord de l'Hérault, adossée aux reliefs du Causse du Larzac. Cette zone climatique connaît des grandes amplitudes thermiques : l'éloignement de la mer et la proximité du Causse apportent une certaine fraîcheur durant les nuits estivales qui est bénéfique à la coloration des baies grâce à une maturation lente et progressive.
