La Claretière - Rouge 75cl - 2021 - Pierre Amadieu
La Claretière - Rouge 75cl - 2021 - Pierre Amadieu
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NOTES DE DÉGUSTATION
NOTES DE DÉGUSTATION
Friand et aromatique, ce Ventoux charme par
l’équilibre entre ses arômes de fruits rouges (cerise, groseille) et sa structure
agréable.
ACCORS METS VIN
ACCORS METS VIN
Il conviendra sur un repas convivial : fettuccine au pesto de basilic, charcuteries locales.
CÉPAGES
CÉPAGES
Grenache, Syrah
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
17°C
achat vin rouge charcuterie
CE VIN
AOC VENTOUX
Les vignes à l’origine de ce vin jouissent d’un terroir d’éboulis anciens et d’alluvions caractéristique du Mont Ventoux où le Mistral tend à ralentir sa course.
75cl - 14%
PIERRE AMADIEU
C’est en 1929 que remontent les origines du domaine, quand Pierre Amadieu commercialise ses premières bouteilles. Depuis l’exploitation familiale se transmet de génération en génération.
Cette famille de vignerons cherche à révéler le meilleur de son terroir et à exprimer tout son potentiel en élaborant des vins d’une grande qualité. Le vignoble est principalement niché sur les coteaux au cœur du massif des Dentelles de Montmirail, il s’étend sur 130 hectares, il est aussi situé au pied du village sur 7 hectares. Les vignes peuvent être situées entre 260 m et 500 m d’altitude, cette hauteur est à l’origine d’une maturation plus tardive des raisins ce qui amène fraîcheur et finesse aux vins.
C’est dans le plus grand respect des traditions de la vallée du Rhône que le vignoble est planté en cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault et Clairette. Les vins du domaine Pierre Amadieu sont réputés pour leur élégance et leur équilibre fruits du travail acharné de vignerons passionnés.
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