La Côte Magnum - Rouge 1,5l - 2022 - Château la Negly
La Côte Magnum - Rouge 1,5l - 2022 - Château la Negly
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NOTES DE DÉGUSTATION
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe rubis intense.
Le nez associe des arômes de cassis, de poivre noir, avec des notes de réglisse, de grillé.
La bouche gourmande offre une texture soyeuse et racée.
ACCORS METS VIN
ACCORS METS VIN
Il s’accordera parfaitement avec une côte a l'os, un barbecue des fromages.
CÉPAGES
CÉPAGES
Carignan, Syrah, Grenache, Mourvèdre
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
17°C
magnum rouge languedoc pas cher
CE VIN
AOP La Clape
La cuvée La Côte est une belle initiation aux vins du domaine, c'est un ensemble des plus gourmands, soyeux et qui se laissera savourer dès aujourd'hui sur une belle pièce de viande. Un indispensable qu'il faut avoir dans sa cave !
1,5l - 14%
CHÂTEAU LA NEGLY
Situé dans le massif de la Clape, face à la méditeranée , le vignoble du Château de la Negly bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle. La famille Paux-Rosset, avec l’aide de l’œnologue M. Claude Gros, va tout faire pour mettre en place une vraie production de qualité. Cela va passer par un ré-encépagement total, une mise en fermage du domaine voisin (le domaine Boède, qui sera racheté quelques années plus tard), mais aussi par une vinification totalement repensée. Cette politique qualitative va donc amener à réduire les rendements, et à produire de très bons vins rouge et blanc, fins et généreux, à l’image de ce terroir exceptionnel.
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