La Forge - Rouge 75cl - 2018 - Gérard Bertrand
La Forge - Rouge 75cl - 2018 - Gérard Bertrand
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NOTES DE DÉGUSTATION
NOTES DE DÉGUSTATION
Doté d’une robe sombre, couleur cerise mûre.
Le nez explosif s’ouvre sur des notes de toast grillé, d’épices et de girofle.
Avec une grande sucrosité, le palais très ample, révèle des arômes puissants et élégants, qui évoquent les fruits rouges confiturés. C’est un très grand vin aux tannins doux, avec une longueur épicée.
ACCORDS METS VIN
ACCORDS METS VIN
Il s’accordera parfaitement avec un carré d’agneau, une viande grillée ou des plats méditerranéens.
CÉPAGES
CÉPAGES
Carignan, Syrah
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
18°C
VIN ROUGE GERARD BERTRAND
CE VIN
AOP CORBIÈRES BOUTENAC
Cuvée hommage au père de Gérard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans.
Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les éléments nécessaire pour forger : le bois pour le feu et l’eau pour refroidir le métal.
GÉRARD BERTRAND
C’est en 1975, dans les vignes du Chateau Villemajou, au cœur des Corbières, que Gérard Bertrand fait ses premières vendanges et découvre sa passion pour le vin.
Il perfectionnera son apprentissage durant douze années aux côtés de son père Georges Bertrand.
Nous sommes aujourd'hui à la quatrième génération de viticulteurs, de Paule à Georges, puis Gérard Bertrand et enfin Emma & Mathias.
Très attaché aux valeurs de la performance et de l’excellence apprises sur les terrains de rugby , Gérard Bertrand poursuit sa quête : révéler les meilleurs terroirs de sa région et les promouvoir dans le monde.
C’est dans cet esprit qu’il reprend le flambeau familial au Domaine de Villemajou après le décès accidentel de son père en 1987. Cinq ans après, il crée la société des vins Gérard Bertrand afin de développer une gamme de vins du Sud de la France.
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