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Les terrasses - Rouge 75cl -2023 - Château de Negly

Les terrasses - Rouge 75cl -2023 - Château de Negly

€8,60
€8,60
En vente Épuisé
Taxes incluses.
Variante

NOTES DE DÉGUSTATION

Cette cuvée où prédomine la Syrah, présente une belle longueur en bouche. Les tannins sont souples et soyeux. Vin fruité avec des arômes de fraise des bois et de fruits frais.

ACCORDS METS VIN

Idéal compagnon de grillades d'agneau.

CÉPAGES

Syrah, Cinsault, Carignan

TEMPERATURE DE DÉGUSTATION

15 et 17°C

vente vin Terrasses La Negly rouge grillade fruite 

CE VIN 

IGP PAYS D'OC

    Elevage de 6 mois sur lies fines, en cuves bois de 50 Hls pour la Syrah, en cuves béton pour les autres cépages.

    75cl - 14,5%

    CHÂTEAU LA NEGLY

    Situé dans le massif de la Clape, face à la méditeranée , le vignoble du Château de la Negly bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle. La famille Paux-Rosset, avec l’aide de l’œnologue M. Claude Gros, va tout faire pour mettre en place une vraie production de qualité. Cela va passer par un ré-encépagement total, une mise en fermage du domaine voisin (le domaine Boède, qui sera racheté quelques années plus tard), mais aussi par une vinification totalement repensée. Cette politique qualitative va donc amener à réduire les rendements, et à produire de très bons vins rouge et blanc, fins et généreux, à l’image de ce terroir exceptionnel.

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