Tradition - Rouge 75cl - 2022 - Pierre Cros
Tradition - Rouge 75cl - 2022 - Pierre Cros
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NOTES DE DÉGUSTATION
NOTES DE DÉGUSTATION
Une jolie robe grenat.
Le nez délicatement épicé s'intensifie vers le fruit apporté par la grenache majoritaire.
La bouche est ronde avec des tanins bien présents mais commençant à se fondre. Un vin franc et fruité synonyme de bonheur.
ACCORDS METS VIN
ACCORDS METS VIN
Le vin idéal, du début à la fin, pour vos repas entre amis ! En suggestion : Tourte au Roquefort, Salmi de Pintade, Croquettes au fromage.
CÉPAGES
CÉPAGES
Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Cinsault
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
TEMPERATURE DE DÉGUSTATION
17-18°C
vente vin rouge toulouse
CE VIN
AOP MINERVOIS
Bien avant que cela ne devienne une mode ou un lobby commercial le domaine Pierre Cros à comprit qu'il suffisait d'aimer, de respecter, les traditions léguées par nos Anciens, Respect du Terroir, de la nature…du travail bien fait, parfois pénible à la main, de la taille à la récolte.
75cl - 13,5%
PIERRE CROS
Le Domaine Pierre Cros se situe dans l’appellation de Minervois, dans le Languedoc. Son père Henry et son grand-père Marius, même s’ils possédaient quelques parcelles de vignes, étaient avant tout les boulangers du village de Badens. Pierre Cros n’a pas étudié l’œnologie mais a appris les gestes essentiels du vigneron sur le terrain, dans les années 1970.
Le domaine s’étend sur une cinquantaine d’hectares dont seulement la moitié est planté en vignes. L’autre partie est constituée de garrigues, d’amandiers, d’oliviers, de chênes.
Pierre Cros a compris depuis bien longtemps l’importance du respect de l’environnement et la compréhension de son terroir
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